Monthly Archives: september 2017

Afslanken lukt beter als je dat in etappes doet. Je gaat twee weken op dieet, eet daarna twee weken evenveel kilocalorieën als je lichaam verbruikt, en daarna ga je weer twee weken op dieet - enzovoorts. Dat schrijven Australische voedingswetenschappers, verbonden aan de University of Tasmania, in de International Journal of Obesity. Afslanken in etappes…

Granaatappel verlaagt de hoeveelheid van het stresshormoon cortisol in het lichaam. Daardoor neemt de gevoeligheid voor insuline toe en zakt de bloeddruk. Dat melden Engelse voedingswetenschappers, verbonden aan Queen Margaret University, in de Journal of Nutritional Science. De onderzoekers bestudeerden mensen die elke dag een halve liter granaatappelsap dronken.   Studie   Lees meer...

Sporters die een marathon niet aandurven omdat die teveel van hun gestel vraagt, denken daar misschien anders over na een kleine aanpassing van hun dieet. Als ze een paar energiedrankjes of een energy bar uit hun dieet knikkeren, en die vervangen door een shake met whey, dan versnellen ze hun herstel dramatisch. Dat blijkt uit…

Als je geestelijk of lichamelijk veel van je lichaam vraagt, of al een dagje ouder bent, en geen zin hebt om ziek te worden, eet dan elke dag 100 gram champignons. Daardoor produceert het lichaam meer van een antilichaam dat bescherming biedt tegen alle typen virussen en bacteriën.   Studie   Lees meer...

Ontstekingsreacties als gevolg van zware fysieke inspanning kunnen worden voorkomen met het supplement astaxanthine. Dit laat een onderzoek zien bij veertig goed getrainde Servische voetballers.   Deze voetballers werden willekeurig opgedeeld in een suppletiegroep en een placebogroep. De voetballers in de suppletiegroep kregen gedurende drie maanden dagelijks 4 mg astaxanthine, afkomstig van de alg Haematococcus…

Sporters met een zware trainingsperiode in het vooruitzicht kunnen hun kans op verkoudheid of griep misschien verminderen als ze elke dag 6 gram Chlorella slikken. Dat suggereert een humane en gesponsorde studie die Engelse wetenschappers, verbonden aan de universiteit van Kent, binnenkort publiceren in de European Journal of Nutrition. Uit hun onderzoek kun je afleiden…

Wie veel groenten en fruit rijk aan bepaalde flavonoïden eet, heeft een lagere vetmassa.   De studie werd uitgevoerd bij meer dan 2700 gezonde, vrouwelijke tweelingen in de leeftijd van 18 tot 83 jaar. Met behulp van voedingsvragenlijsten werd de inname van verschillende soorten flavonoïden vastgesteld. Het betrof flavanonen, anthocyaninen, flavan-3-ols, flavonolen, flavonen, polymeren en…

Het dagelijks nuttigen van een glas granaatappelsap kan de bloeddruk verlagen en verkleint daarmee de kans op hart- en vaatziekten.   De wetenschappers doorzochten de medische databanken Medline en Scopus. Ze selecteerden acht relevante studies waarvan de resultaten opnieuw werden geëvalueerd. In de studies werd dagelijks granaatappelsap geconsumeerd gedurende periodes die varieerden van twee weken…

De avocado wordt door zijn hoge gehalte aan goede voedingsstoffen als gezond beschouwd. Het eten van avocado zou ook een goede manier kunnen zijn om een metabool syndroom te voorkomen. Dat blijkt uit een review van Iraanse wetenschappers van de universiteit van Mashhad in een publicatie in het tijdschrift Phytotherapy Research. Zij analyseerden de resultaten…

Wanneer een uur na het oplopen van zonnebrand een hoge dosering vitamine D-suppletie wordt genomen, vermindert dat de roodheid, zwelling en ontsteking van de huid aanzienlijk. Dat concludeert een Amerikaans onderzoeksteam van de afdeling Dermatologie bij de Case Western Reserve University School of Medicine en het Cleveland Medical Center van de universitaire ziekenhuizen in Cleveland.…