Vegetarische, eiwitrijke maaltijden gebaseerd op bonen en erwten stillen de honger het beste. Aan de studie namen 43 gezonde, jongemannen deel met een normaal lichaamsgewicht. Ze kregen achtereenvolgens verschillende maaltijden voorgeschoteld met allen een gelijke hoeveelheid van 835 calorieën. Eén maaltijd was rijk aan dierlijke eiwitten afkomstig van kalf- en varkensvlees met 6 gram…
Lees meer
Groenteneters zijn gelukkiger en creatiever
Mensen die veel groenten en fruit eten hebben meer levensgeluk en zijn creatiever dan mensen die weinig groenten en fruit eten. Dat ontdekten onderzoekers van de universiteit van Otago in Nieuw-Zeeland. Groenten, fruit en geluk Lees meer...
Lees meer